Цикорий, корень

В корнях цикория содержится полисахарид инулин, хорошо растворимый в горячей воде. В них найдены витамины C, B1, E, холин, белки, жиры, пектин, дубильные вещества, минеральные соли и большое количество различных микроэлементов. Наибольшее признание цикорий завоевал при лечении заболеваний ЖКТ и печени. Цикорий оказывает регулирующее влияние на обмен веществ. Отвар назначают при воспалительных заболеваниях слизистой оболочки желудка, тонкой и толстой кишок, печени, желчного пузыря и почек, а также при желчнокаменной и почечно-каменной болезнях. Цикорий улучшает пищеварение, устраняет неприятные ощущения в области ЖКТ, печени и селезенки, повышает аппетит. Также цикорий обладает противомикробным, противовоспалительным, вяжущим действием. Из цикория делают натуральное «кофе». Благодаря наличию легкоусвояемых веществ корень цикория является ценным продуктом питания. Для приготовления отвара 2 ст. л. смеси измельченных корней заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят 30 мин, охлаждают, процеживают и отжимают. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Более крепкие отвары цикория (4 ст. л. на 1 стакан кипятка) применяют наружно для лечения кожных сыпей, угрей, фурункулов, гнойных ран, гнойничковых заболеваний кожи и экзем. Противопоказания: индивидуальная непереносимость Вкус: горький Срок годности: 2 года. собран на Алтае. Ручной сбор.